Hamburger di cavallo
Hamburger di carne equina farciti
I nostri hamburger vengono realizzati artigianalmente con carne di cavallo. Vengono poi farciti con diversi ingredienti come sale e prezzemolo, speck e formaggio, scamorza e spinaci o con rosmarino. Realizziamo anche hamburger con parti specifiche del cavallo come il nostro hamburger di controfiletto. Gli hamburger di cavallo hanno un gusto forte e molto saporito e sono ottimi se gustati alla piastra o sulla brace.
